草莓奶昔做法
草莓含有丰富的维生素和矿物质，这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。夏日炎热，很多朋友喜欢吃冰山的食物。不妨自己在家动手做草莓奶昔吧！以下是小编收集的草莓奶昔做法，欢迎收藏噢！
草莓奶昔做法1
草莓的营养价值
草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
草莓主要的`营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
既然，草莓好吃又营养，不如就来学学草莓奶昔的做法吧。
草莓奶昔的做法
原料：草莓10余个，冰块30克，炼乳50克，牛奶300毫升。
做法：草莓洗干净，放到食品料理机的容器中;倒入冰块和100毫升牛奶，打成浆;放入剩余的牛奶和炼乳，再次打成浆，倒入杯中即可。
提示：水果中或多或少含有蛋白酶，水解牛奶蛋白质后容易产生苦味。所以先用冰块一起打，能压制各种酶的活性，同时也让口感更为冰爽。炼乳则可提供甜味和黏稠感。如果没有冰块，可以直接放一根奶油雪糕来替代冰块和炼乳。因为雪糕中含糖，所以无需另加糖或炼乳。牛奶也可以用酸奶来代替，制成酸奶草莓奶昔，味道很好。只是酸奶打浆之后会变稀，这是正常现象，无需担心。
草莓奶昔做法2
主要食材：鲜牛奶 ( 100毫升 )草莓 ( 10颗 )辅助佐料、草莓冰激凌 ( 适量 )冰块 ( 适量 )白砂糖 ( 适量 )
草莓奶昔的做法
1、将草莓去蒂，洗净，对半剖开，与白砂糖一起放入榨汁机中高速搅拌40秒，将打好的草莓汁倒出。
2、再将鲜牛奶、草莓冰激凌、冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀，倒入草莓汁中即可。
草莓奶昔的功效与作用
1、牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。
2、草莓具有消脂排毒、明目养肝、清热去火、补血健脾、滋润皮肤、解酒的功效。
3、草莓奶昔此饮品具有消脂排毒、生津润肠、明目养肝、清热去火、健脾养胃、美白润肤的功效。
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