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青瓜煮鱼肚做法

时间:2020-05-02 20:01:03 饮食 我要投稿

青瓜煮鱼肚做法

  材料

  用料主料:鱼肚辅料:青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料:香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油

  做法

  1.将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分;

  2.将发好的鱼肚切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段;

  3.坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。

  特点

  清香适口。

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