菠萝保健的秘密有哪些
菠萝保健的秘密有哪些？菠萝在日常生活中是很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，因为它对人体是有一定保健作用的，但是有些人不知道菠萝有哪些保健秘密，下面小编分享菠萝保健的秘密有哪些，一起来看下吧。
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菠萝保健的秘密
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进入体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
菠萝的禁忌
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的'蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
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菠萝养生功效
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4．菠萝可用于治疗消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝贮存方法
未削皮的菠萝可在常温下保存，已经削皮的可以用保鲜膜包好放在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。
菠萝食用宜忌
1、菠萝特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者食用。
2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3．由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
4、此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
美食佳肴
菠萝荔枝葱
原料:海蟹1200克，菠萝200克，荔枝200克。
配料：植物油70克，料酒15克，盐4克，味精2克，小麦面粉20克，大葱25克，姜15克。
做法：
1、活蟹宰杀洗净剁小块，切口处蘸干面粉，入植物油中炸熟呈金黄色。
2、鲜菠萝去皮切小滚刀块，用盐水浸泡10分钟，然后用开水焯出；荔枝去壳肉用热水烫出。
3、勺中加底油烧热，加入葱姜烹出香味，即加高汤25克及调料，加入蟹块翻炒，再加入菠萝、荔枝翻炒，淋明油即成。
特点:蟹红亮，菠萝黄，荔枝白，口味咸鲜甜酸香五味。
健美小贴士
菠萝面膜
做法：
1、菠萝去皮，榨出菠萝汁。
2、海藻粉里加入矿泉水搅拌后，再放入菠萝汁和甘油，敷面即可。
功效：香甜的菠萝含有丰富的维生素B、维生素C，能去除毛孔中的皮脂和陈旧角质。清洗后的爽快轻松感，是它的最大特点。
蜜盐菠萝饮可养肌润肤
原料：菠萝1个，盐5克，蜂蜜10克。
做法：将菠萝片去皮，将菠萝肉切成大块，加入盐、蜂蜜搅拌均匀，腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁，吃菠萝肉。
特点：汁甜，略有咸味，菠萝肉仍有鲜香味。
功效：菠萝配以益气补中，润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁，有养肌润肤的功效，可保持血管与皮肤弹性，使皮肤更加鲜嫩，具有活力。
祛病偏方
1、 治疗支气管炎方
用料：菠萝肉120克，蜂蜜30克
做法：将以上用料水煎后服用，每日2次即可。
2、 治疗痢疾
用料：菠萝1个
做法：将菠萝去皮后切成小块食用，每日3次即可。
3、 治疗消化不良
用料：菠萝1个，橘子2个
做法：将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。
4、 治疗肠炎腹泻
用料：菠萝叶30克。
做法：将菠萝叶水煎后服用，每日2次即可。
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