关于海蟹粥的做法
本食谱来自【传说中吉大的露露】老师分享的`海蟹粥的做法,所属分类:主食、粥,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。
因为海蟹营养丰富,让粥更鲜美!
做海蟹粥所需食材:
主料:大海蟹一只,粳米,糯米适量,姜蒜葱适量,油,料酒,盐适量
海蟹粥的做法步骤:
1. 先取适量粳米和糯米煲白米粥,一定要粘稠开花哦!煲白米粥过程中可以先将海蟹用牙刷刷洗干净,然后把蟹的腿都掰下来,拆了大海蟹
2. 锅中下油,入姜末和蒜末炒香,然后下海蟹微炒,加料酒和盐,出锅!腥味已除!
3. 然后将海蟹加入煲好的白米粥中煮十来分钟
4. 加点食盐调味美味海蟹粥就完成啦
5. 海蟹的成色美美哒
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