山药糖粥的做法
山药糖粥的做法具体如何呢?大家也很想知道吧,今天我们就一起来了解一下吧!
1.大米,昨晚蒸的大米剩下的大米饭。
2.冰糖适量,
3.山药切片。
4.加入水,放入大米。
5.山药放入。
6.冰糖放入。
7.小枣放入。
8.熬制粘稠。多熬制一会好喝。
冰糖山药粥小贴士
如果用大米饭,会更粘稠。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的'分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。
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