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瘦肉粥的做法

时间:2020-03-27 11:21:39 饮食 我要投稿

瘦肉粥的做法

  瘦肉粥的做法很方便,食材也简单,大米、瘦肉,还可以搭配不同的`配菜。下面是小编收集整理的瘦肉粥的做法,希望对您有所帮助!

  胡萝卜瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法

  胡萝卜瘦肉粥食材准备

  水发大米70克,瘦肉45克,胡萝卜25克,洋葱15克,西芹20克,盐1克,鸡粉1克,胡椒粉2克,芝麻油适量

  方法步骤

  1.洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状,瘦肉剁成肉末,待用。

  2.砂锅中注入清水烧开,倒入大米,烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。

  3.倒入瘦肉末,煮至变色;倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱,拌匀,煮至断生。

  4.加入鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油,拌煮片刻,至食材入味。

  5.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

  鸡蛋瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法

  鸡蛋瘦肉粥食材准备

  水发大米100克,鸡蛋1个,瘦肉60克,葱花少许,盐、鸡粉各2克。

  方法步骤

  1.鸡蛋制成蛋液,瘦肉剁成肉末。

  2.锅中注水烧开,倒入大米,搅散米粒,煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软。

  3.放入肉末,快速搅拌匀,煮片刻至其肉末松散。

  4.加入盐、鸡粉,拌匀调味,再倒入蛋液,边倒边搅拌,使蛋液散开。

  5.稍煮一会儿至液面浮起蛋花,撒上葱花,搅匀。

  6.关火后盛出煮好的瘦肉粥,放在碗中即成。

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