青菜粥的做法

青菜粥的做法

　　青菜粥的做法简单，食材取材方便，并且青菜粥制作简单，下面是小编收集整理的.青菜粥的做法，希望对您有所帮助!

　　青菜粥的做法

　　食材准备

　　大米、青菜、泡发虾米、皮蛋、葱末、油、盐

　　制作步骤

　　1、大米清洗干净之后，泡发半个小时。

　　2、青菜、葱清洗干净之后，切成末备用。

　　3、锅里面倒入适量的清水，将大米倒入煮开。

　　4、煮开之后，转中火煮，边煮边搅拌。

　　5、粥煮到八成熟时放虾米，少许油继续煮。

　　6、等到粥煮稠时放皮蛋煮几分钟。

　　7、最后加入切好的青菜，煮1分钟，少许盐调料吃时撒上葱花即可。

　　青菜瘦肉粥的做法

　　食材准备

　　扇骨、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉

　　制作步骤

　　1、青菜清洗干净之后去，切成末备用。

　　2、将扇骨清洗干净之后，煮熟捞出将肉剔下来，汤备用。

　　3、米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。

　　4、煮开之后，加入肉碎，姜泥，煮到粘稠。

　　5、加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。

　　6、最后，放入青菜，搅拌均匀即可关火出锅啦。

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