菠萝蜜有什么功效与作用
菠萝蜜有什么功效与作用，这种食物是中老年人的心头好，性价比也是非常高的，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，这种食物切忌多食，以下是菠萝蜜有什么功效与作用。让我们一起来看看吧！
菠萝蜜有什么功效与作用1
菠萝蜜的功效与作用
1、生津止渴
菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。
2、清理肠胃
菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。
3、促进血液循环
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
4、护肝养肝
菠萝蜜可以护肝养肝。菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
5、美容养颜
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝蜜含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。
食用菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜不能和蜂蜜一起食用
菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
2、食用菠萝蜜要避免出现过敏反应
食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。
3、食用菠萝蜜要适量
因为,菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
4、火气重的人不宜食用菠萝蜜
火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。
5、过敏体质的人群不宜食用菠萝蜜
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。
6、糖尿病人不宜食用菠萝蜜
糖尿病人不适宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中的糖分是比较高的，食用菠萝蜜的话可能会加重病情。
小记：菠萝蜜虽然好吃，但是我们也要注意它的禁忌，不适合吃的亲们还是要控制住自己的嘴巴哦！
菠萝蜜有什么功效与作用2
菠萝蜜养生功效
1、成熟时的可食部分每100克含碳水化合物克，以及钙、磷、铁等。炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气的功效。
2、菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
3、服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的.水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
4、菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病。
5、用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
菠萝蜜贮存方法
箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11℃～13℃、湿度85％～95％条件下，可保存月余。
菠萝蜜食用宜忌
1、食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。
2、吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
3、菠萝蜜与蜂蜜性相克，混食危险。
美食佳肴
菠萝蜜炒猪肚
原料：菠萝蜜肉150克，猪肚半个，洋葱一小个，茄汁少许，生粉少许。
做法：
1. 猪肚洗净并焯水，切件。
2. 洋葱切成块状。
3. 用油起锅后，放进猪肚翻炒。
4. 片刻后，把菠萝蜜肉也倒进锅内，跟猪肚一起翻炒。
5. 加入适量茄汁，用生粉调个芡汁，稍煮一会儿后即可上碟。
菠萝蜜汁可养颜
用料：菠萝蜜100克、柠檬1/4个、蜂蜜适量,冷开水300毫升。
做法：取菠萝蜜果肉,与开水、蜂蜜、柠檬汁一起放入果汁机内搅打成汁即可。
功效：长期的适量饮用可以内外兼修，让您由内靓到外，日日容光焕发。
祛病偏方
疗妇女产后乳汁缺乏
做法：每次取菠萝蜜种仁120～150克(剥去种皮)，猪瘦肉90克，煲汤调味服食即可。
巧吃菠萝蜜
奇果吃法也奇特，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。
切开菠萝蜜时有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用。如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。不熟的果肉，可用来炒肉，是一道有名的美味佳肴。
民间有一说法，菠萝蜜与蜂蜜性相克，混食危险。这是因为蜂蜜与菠萝蜜掺合在一起后，分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃根本承受不了这样的膨胀，严重者可导致腹胀而死。
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