韩式酱螃蟹的做法

韩式酱螃蟹的做法

　　现在螃蟹开始盛产，看到这么美味营养的海鲜，不仅想蒸着吃，更想着腌点做下饭小菜，看看下面韩式酱螃蟹的做法。

　　韩式酱螃蟹的'做法

　　做法步骤

　　1. 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净，用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的！

　　2. 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小，继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。

　　3. 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去，浇上酱汁。

　　4. 腌制冷藏2日后，把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾，把火关掉让汤汁冷却，之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。

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