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痛风病不能吃什么_痛风病患者饮食禁忌

时间:2019-10-22 12:00:28 饮食 我要投稿

痛风病不能吃什么_痛风病患者饮食禁忌

  引导语:通风患者应该怎么注意饮食呢?以下是YJBYS小编收集整理的关于痛风病不能吃什么相关内容,欢迎阅读参考!

  痛风病不能吃什么?

  根据美国风湿病学会的建议,下列食物的嘌呤含量很高,因此痛风患者的饮食应避免或限制摄入这些食物,它们包括但不限于动物内脏、牛肉、扇贝、金枪鱼、酵母、啤酒、果汁、苏打。

痛风病不能吃什么_痛风病患者饮食禁忌

  而在中国人常见的食物中,常吃的动物内脏如肝、脑、心等的嘌呤含量非常高。因此无论是发作期还是缓解期都应该避免。此外各种肉类如猪肉、牛肉、羊肉、水产等的嘌呤含量也不低,因此应十分注意摄入,建议每天摄入的动物蛋白在110-170g之间即可。

  哪些东西推荐给痛风患者?

  1.减肥

  超重会增加患痛风的风险。研究表明,减少摄入卡路里并减重后,即使没有过多限制嘌呤的摄入,也可以降低尿酸水平,减少痛风发作的数量。此外,减重可以减小关节的负重压力,对于关节炎的症状也有缓解作用。

  2.碳水化合物

  多吃水果、蔬菜和全谷物,它们能提供碳水化合物,对痛风患者有益。但要注意避免以下三样:白面包、蛋糕、糖。

  3.水

  多喝水可以减少痛风发作,因此建议痛风患者每天饮用水2000ml。。

  4.植物蛋白

  在限制肉食摄入的情况下,蛋白的`来源就显得尤为重要,通过豆类等摄入蛋白是个不错的选择。虽然新鲜豆类中的嘌呤含量也不低,但在烹调过后嘌呤含量就会减少,是获取蛋白的很好方式。

  5.低脂肪或无脂肪的乳制品

  推荐痛风患者摄入诸如低脂酸奶、脱脂牛奶的乳制品,既可以获取蛋白,又能降低尿酸水平。

  6.高嘌呤蔬菜

  研究表明,蔬菜中的嘌呤并不增加痛风发作的风险。因此虽然芦笋、菠菜、花椰菜、蘑菇等属于高嘌呤蔬菜,也可以适当摄入。

  7.另外还有研究表明,维生素C、咖啡以及樱桃都有助于减少痛风发作,因此建议适量摄入。

  痛风患者能喝酒吗?

  前面提到,尿酸主要通过尿液排出体外,而大量饮酒可使得嘌呤分解加速,加快尿酸的生成,同时酒精也不利于肾小管对尿酸的滤出,使得尿酸的排泄也减少。尿酸的排泄途径被中断后就会导致尿酸蓄积,因此酒精尤其是黄酒和啤酒不建议痛风患者饮用。

  痛风患者需要限制糖类摄入吗?

  含糖食物对体内尿酸水平的影响尚有争议。但糖的摄入与肥胖有关,而肥胖又是痛风的一个已知危险因素,因此还是要限制糖类摄入才好。

  此外一些含糖量高的饮料已被证明会增加患痛风的风险。虽然这些饮料本身嘌呤含量并不高,但可能通过其他途径影响体内尿酸的含量,因此痛风患者也要避免摄入含糖饮料。


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