椰子肉家常吃法大全
椰子肉家常吃法大全，椰子肉是从椰子内取出的果肉，我们平常经常会直接吃椰子肉，但是椰子肉也可以用来做菜，用椰子肉做菜别有一番滋味在心头，下面为大家分享椰子肉家常吃法大全。
椰子肉家常吃法大全1
1、椰子鸡汤
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！
2、椰子糯米蒸鸡饭
原料：椰子肉糯米鸡肉各适量
制作：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
用法：当饭吃，每日1次。
功效：补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
3、椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法：把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
4、灵芝三果益发汤
原料：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。
功效：滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
5、椰肉虾仁猪骨汤
这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
作法：将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。特点：益气生津，润泽面色。
6、椰肉焖鸡块
原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
特点：郁香味浓
7、缅式糯糊
是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料：糯米500克，椰子肉100克，姜丝25克，蒜末50克，精盐10克，熟花生仁50克，熟芝麻25克，花生油50克。
制作方法：将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。
产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。
椰子肉家常吃法大全2
椰子肉的功效作用
1、滋补身体
滋补身体是椰子肉最重要的功效，px 能缓解人类的体倦无力和身体虚弱以及中气不足，在需要的时候，人们可以把椰子肉切碎加入市场进入和糯米一起蒸熟食用，食用以后滋补效果特别好，除此以外还可的马椰子肉与鸡肉一起炖着吃，食用后滋补效果也很明显。
2、止咳化痰
椰子肉还是一种能止咳化痰的健康食材，它能清热解毒，也能清肺泻火，就是肺怎么和咳嗽痰多有一定的缓解作用，在需要的时候，人们可以把椰子肉与银耳还有雪蛤的食材搭配在一起煲汤喝，它能让人体出现了不适症的很快减轻，会让人类呼吸系统尽快恢复健康。
3、预防缓解便秘
椰子肉是一种性质微寒的食物，它能清理人体内的热度，同时也能提高人类肾脏和膀胱的`功能，可以促进人体内尿液生成，而它含有的膳食纤维和天然饺子都能促进肠道蠕动，缩减人体排便时间，经常食用能让人体出现的便秘明显减轻。
4、预防口腔溃疡
人们多吃一些椰子肉，还能吸收丰富的硅酸，这是一种天然药用成分，能增强人体抗病毒和抗真菌能力，它能防止人类空腔中严重滋生，经常食用能预防口腔炎症也能降低口腔溃疡的发病率。
椰子肉的副作用
人们适量吃一些椰子肉没有明显副作用，但过量食用时容易加重脾胃负担，会引发肠胃不适。另外人们过量食用椰子肉还会让血糖升高，容易高糖尿病的病情加重，这也是人们食用它以后经常会出现的副作用。
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