进入冬季饮食上要注意些什么
马上进入冬季了，冬季也是进补的季节，那进入冬季饮食上要注意些什么？哪些食物对我们的健康更有帮助呢？本文会详尽的做介绍。
冬季天气寒冷，因此多吃一些补气补血的食物，而且冬季固肾也很重要，所以，在选择食物上要饮食的原则是以“甘平为主”，可以温补和凉性食物搭配，多吃一些养肝养肾的食物。
一，选择肉类进行温补。冬季寒冷干燥，很容易让一些气血不足的人感觉到四肢发冷，所以，建议可以补一些羊肉和鸡肉，吃羊肉最好的方法就是涮火锅，不过，尽量不去不正规的`火锅店，可以自己在家里自制火锅，这样不仅吃的安全而且开心，需要注意的是一定把羊肉涮熟了再食用。
二、选择凉性蔬菜。尽管肉类可以给我们的身体补充很多营养，但是肉类吃多了人很容易上火，所以，建议搭配一些凉性的蔬菜，这样可以起到润燥的作用。以下介绍几种凉性的蔬菜。
1、白萝卜：萝卜是冬天最常见的蔬菜，价廉物美而且营养丰富，一款萝卜排骨汤非常的受欢迎，因为萝卜有养肺润肺的功效，可以去燥热，和排骨一起炖，即可以达到温补的效果又可避免过度的热气。
2、小白菜：也是冬季时令的蔬菜，小白菜不仅脆甜可口，而且，还有解毒的功效，也有润肺的功效，小白菜汆丸子粉丝汤，也是冬季里可以经常选择食用的，寒冷的天气喝上一碗热腾腾的汤，不仅可以驱除寒冷还有益于健康。
3、包心菜：包心菜含有非常丰富的营养，不仅含有维生素C和矿物质，还含有较多的微量元素钼和锰，这些都是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，也是一种有抗癌功效的蔬菜，建议可以多食用，炝莲白就是一道非常美味的佳肴。
4、红薯：红薯是粮食里营养最丰富的。红薯具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。蒸红薯或者做成红薯粥，营养价值都非常高。可以作为冬季的主食。
5、胡萝卜：胡萝卜是非常营养的蔬菜。因为富含胡萝卜素可以很好的保护我们的粘膜，保护眼睛、胃肠、女性的生殖系统、男性的前列腺等，所以，冬季最适宜多吃，不过，建议胡萝卜一定要用油炒熟了食用，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，在油脂里才能更好的吸收。
三、一些冬季补肾的食品。中医讲究以色补色，冬季属于黑色，因此，多食用一些黑色的食品有养肾的作用，芝麻是补肾的圣品，还有黑木耳可以选择，如果能多补充一些黑豆，对养肾固肾也非常有帮助。
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