东炎蓝钳大虾的做法
菜谱简介
很多种虾类里头,这种蓝钳淡水虾(最好是野生的,不要人工养殖的),是我个人认为最为清甜的,它的虾膏丰富,头部就占了全身的.一半。这次买到的小了些,不过吃起来一样美味。在餐馆吃两只就要马币七十几块,自己煮自然就比较便宜,但很难买到这款虾。
材料
蓝钳大虾8只,田师傅东炎即煮料1包,茄子1条,羊角豆3条,盐1小匙,蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚,剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段,蒜切片。
3、锅里倒入一点油,爆香蒜片,加入羊角豆和茄子略炒。
4、倒入700ml的水,滚至羊角豆茄子变软。
5、最后加入虾滚一两分钟即可。(切忌滚太久,虾肉变老)
【东炎蓝钳大虾的做法】相关文章:
年夜饭大虾的寓意01-17
盆腔炎的症状01-26
蓝蝴蝶的功效与作用01-28
蓝蝴蝶花茶的禁忌01-18
霉菌性阴炎的症状01-26
霉菌性阴炎最怕的克星01-27
蓝加黄性格女人01-15
蓝颜知己如何保持距离01-19
红蓝性格谈恋爱状态01-18
红蓝性格适合从事职业01-17