虾油莴苣丝的做法

虾油莴苣丝的做法

　　虾油莴苣丝

　　材料

　　莴苣300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克

　　做法

　　1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；

　　2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；

　　3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。

　　注意

　　清淡脆爽，风味独特。莴苣丝不要切得太细，以免影响口感和装盘

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