关于盐水濑尿虾的做法
盐水濑尿虾是比较清淡的一种濑尿虾的做法。盐水濑尿虾能保留濑尿虾的`鲜味,同时营养也很足,更加适宜补益食用。爱吃濑尿虾的朋友不妨一同来学习一下盐水濑尿虾的做法。
做法一
材料:濑尿虾,冲菜丝,姜,葱,蒜,胡椒粉,盐
1、起油锅,爆香蒜头、下冲菜炒香。
2、将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。
3、加姜、加水将虾煮熟,起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。
做法二
材料:濑尿虾两斤,青红椒适量,盐,姜汁,玫瑰露
1、先要将濑尿虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,调和。
2、将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮大概3分钟。
3、皮皮虾的颜色由青变粉时虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘。
4、再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口的美味盐水濑尿虾就做好了。
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