宫保豆腐丁怎么做

宫保豆腐丁怎么做

　　你们知不知道宫保豆腐丁怎么做吗？豆腐含有丰富的营养，做法也多种多样，像麻婆豆腐、肉末蒸豆腐，宫保豆腐丁，这款菜让豆腐吃起来比肉还美味，那么宫保豆腐丁怎么做呢？下面就和我一起来学习吧。

　　宫保豆腐丁怎么做1

　　一、宫保豆腐丁的做法步骤

　　豆腐切丁

　　胡萝卜，黄瓜切丁

　　空气炸锅花生米，180度5分钟

　　调制酱汁，上面的配料放在一起，搅拌均匀即可

　　锅烧热，刷一层油，放入豆腐，煎一下

　　豆腐盛出备用，放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒

　　放入花生米翻炒

　　放入豆腐丁和酱汁翻炒均匀，收汁后即可

　　搭配一碗杂米饭，午餐就全了

　　宫保豆腐丁怎么做2

　　一、宫保豆腐丁的'做法

　　1、准备好所有食材。

　　2、大葱切成丁。

　　3、豆腐切成小块。

　　4、取一碗，加入酱油盐糖醋淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。

　　5、锅中注入油，下入花生米炒熟捞出。

　　6、再放入豆腐丁。

　　7、小火煎炸金黄后捞出。

　　8、锅中留底油，下入花椒和辣椒炒香。

　　9、倒入料汁烧开。

　　10、倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。

　　11、加入花生米和大葱丁。

　　12、快速翻炒均匀即可。

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