食醋在日常生活中的妙用
食醋在日常生活中的妙用，食醋在日常生活中是一种很常见的调味品，它不仅能做调味品，它在生活中的方方面面也是能用到的，你知道食醋都有哪些用处么？下面小编分享食醋在日常生活中的妙用，一起来看下吧。
食醋在日常生活中的妙用1
食醋的妙用
1、烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。
2、煲骨头汤：煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。
3、缓解辣味：在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。
4、加速化冻：冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。
5、除松花蛋异味：食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。
6、面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。
7、快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。
8、快速褪毛：在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。
9、蒸米饭：如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。
10、清除蔬菜上的小虫：在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。
11、鲜肉保鲜：把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。
12、羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。
13、保护蔬菜中的维生素：在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
14、煮面条：煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。
15、猪肝、猪腰的烹前处理：炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。猪腰切好后加少许白醋，用水浸泡10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。
16、防止茄子变黑：炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。
17、除鱼腥：在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河鱼泥土腥味的话就将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。
18、防土豆变色：去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。
19、做香醋：在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
20、易烂：煮肉或者马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
21、令粥更香甜：煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
22、快速除鳞：把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。
23、鲜鱼保鲜：将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
24、泡煮海带：在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。
25、去除内脏异味：先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。
食醋在日常生活中的妙用2
食醋在生活中的妙用
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的.佳肴，具有降脂、降压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
10、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久;铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新;毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
13、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间，能杀菌防流感;用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多;用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
食醋的妙用
第一、消除疲劳，减轻压力
使用食醋进行泡脚，能够很好的软化血管，并且调节体内神经的兴奋程度，这样就能够很好的松弛紧绷了一天的神经，所以具有减压以及消除疲劳的作用。随着生活节奏的不断加快，大家的工作压力也是越来越大，食醋泡脚还能够促进睡眠;很多女性穿了一天的高跟鞋之后，脚部的肌肉也变得紧绷起来，这个时候使用食醋泡脚，能够起到非常好的减轻压力的功效。
第二、促进血液循环，增强新陈代谢
随着天气逐渐下降冬天也已经走进了我们的身边，很多女孩在冬天的时候都会出现手脚冰凉的情况。为什么会出现这种情况呢?主要是由于体内气血循环不顺畅所导致的，这个时候使用食醋泡脚，能够很好的加快体内的血液循环速度，增强新陈代谢，对于一些身体某些功能由于长期的工作或者是不运动所导致的缺氧情况能够很好的缓解，这样手脚冰凉的情况也能够很好的获得保养了。
第三、强身健体，提高抵抗力
中医方面认为，足部是人体的根本所在，其中含有大量的穴道以及反射区，具有很重要的治疗价值。如果我们平时能够经常使用食醋泡脚，那么能够很好的促进体内的血液循环，对于经络也有着很好的调节作用，令体内的阴阳保持在一个平衡的状态。长期坚持使用这种养生方法，还能够很好的消除疲劳促进睡眠质量的提高，对于身体抵抗力的提高也具有很好的功效。
第四、治疗脚气病
很多人和小编抱怨，那就是自己患有脚气病，双脚不仅出现发痒以及脱皮的情况，同时还有一股臭味，这非常的尴尬。出现脚气病的主要原因就是由于真菌感染，想要令双脚恢复正常，那么杀菌是非常有必要的，使用食醋泡脚，有着很好的杀菌、清洁的作用，长期坚持泡脚脚气病自然也就没有了。
不过需要特别提醒的是，虽然食醋泡脚能够治疗脚气病，但是一定要在脚部没有伤口的时候进行泡脚，避免出现不好的情况哦!
第五、滋润肌肤，美容养颜
冬季皮肤干燥、皲裂是很多人都头疼的一种情况，这个时候可以使用食醋泡脚，只需要坚持使用一周，那么你就会发现脚部的皮肤变得光滑起来，身上以及脸部的皮肤也变好了呦!
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