辣椒怎么吃才健康
冬天到了，是不是一想到吃，就满脑子的热血腾腾和大汗淋漓?大口喝酒、大口吃肉，好不酣畅。而这时，怎能少了辣椒?无论是单独炒的辣椒，还是菜里放的尖椒，都让这个冬天立刻暖和起来。
有的人天生爱吃辣，可以说无辣不欢。如果菜里没有了辣椒，就食之无味。而有的人则天生怕辣，看着别人被辣得满头大汗却还不住口，总觉得不可思议。这跟遗传有关，也跟地域有关。有些地方的人口味偏淡、偏甜，有些地方的人就口味较重。那么，辣椒吃了到底好不好?能不能多吃?是不是所有人都可以吃?
辣椒的好处
1、驱寒
天气冷怕什么?吃上几口辣椒，比进了空调房还暖和。看看那些被辣得满脸通红、满头大汗的人就知道了。
2、增加食欲
辣椒素能促进消化液的分泌，于是胃口大开。当然，吃一口辣，再吃一口别的菜，缓解一下强烈的刺激，不知不觉也就吃得多了。
3、减肥
辣椒素能使体内脂肪燃烧，这样就起到了消脂减肥的作用。但是可别靠吃辣椒减肥啊，只是起辅助作用。
4、促进血液循环
由于辣椒能让身体快速热乎起来，机体运行加快，可促进血液循环。血液循环的好处就太多了，能促进新陈代谢，保持身体活力。
5、增强免疫力
辣椒中富含维生素C，能使皮肤白皙，还能增强抵抗力，少生病或加快病愈的进程。
你会不会想：辣椒这么好，那就多吃点吧。什么东西都要有个度，食物更是如此。辣椒吃多了，也是会有坏处的。
辣椒吃多的坏处
1、当心中毒
辣椒素吃多了，对身体反而有毒副作用。出现痤疮、腹痛、尿血等症状，甚至出现短暂的呼吸困难的情况。
2、引起肠胃炎
辣椒素的刺激太大，会使肠胃蠕动大大加快，胃粘膜充血，严重的会引起肠炎、胃炎，引起腹泻和呕吐。
现在搞清楚了辣椒的好处，以及吃多以后的坏处。是不是只要控制好了量，每个人都可以吃了呢?非也。有些人，还就真的不可以吃辣椒。
哪些人不能吃辣椒
1、患心脑血管疾病的人
辣椒能促进血液循环，血流加快对患有心脑血管疾病的人是非常不利的。可使血压升高、心跳加快，严重的话可危及生命。
2、肾功能不全的人
肾脏功能不好，就不要吃辣椒了。刚才说到，辣椒素是有毒的，而肾脏是排毒器官，辣椒是一定要作用于肾脏的。对肾脏长时间的刺激以及毒素的堆积，可引发肾衰竭。
3、患痔疮的人
患痔疮就是因为体内火大，形成便秘，从而发展成了痔疮。如果这样还吃辣椒，那真可以算得上是“火上浇油了。
4、患眼疾的人
如果患了红眼病、角膜炎等眼疾，也是不能吃辣椒的。这也是眼睛上火的.表现，一定要吃清淡的。
5、胆囊不好的人
辣椒素会刺激胃酸分泌，而胃酸过多，又会引起胆囊收缩，影响的胆囊的“工作，造成胆囊炎。
6、孕妇
孕妇是痔疮高发的群体，饮食要格外清淡。吃辣椒是很容易造成孕妇便秘的，对自己和胎儿都没有好处。
7、皮肤病患者
经常会有青少年长了满脸痘痘的，医生会嘱咐不要吃辣。青少年机体循环比较快，毒素会自己从皮肤往外排。而辣椒素本身又是有毒素的，所以这种情况下不能吃辣椒。其实不仅是长“青春痘的人，其它皮肤方面的疾病患者也都不能吃辣椒。
8、正在服中药的人
正在服中药的话，千万不要再吃辣椒了。辣椒会减弱中药的药性，对病情无益。
结语：辣椒是很多人的喜欢的食物，无论是直接当菜吃，还是当作料，甚至是磨成辣椒酱，都非常地受欢迎。辣椒的确有很多的好处，但是再好的食物也要适可而止，吃多了反而吃下了很多毒素。另外，并不是所有的人都适合吃辣椒的，有些人群一定要杜绝辛辣，吃一些清淡食品吧。
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