咖啡厅装修注意要点
1、防止人流进入咖啡馆后拥挤。
2、吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询。
3、咖啡馆内布置要体现了一种独特的与咖啡适应的气氛。
4、咖啡馆中应尽量设置一个休息之处,备好坐椅。
5、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。
不同的色彩对人的心理刺激不一样。以紫色为基调,布置显得华丽、高贵;以黄色为基调,布置显得柔和;以蓝以为基调,布置显得不可捉摸;以深色为基调,布置显得大方、整洁;以白色为基调,布置显得毫无生气;以红色为基调,布置显得热烈。色彩运用不是单一的,而是综合的。不同时期,不同季节,节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样。不同的人,对色彩的反映也不一样。儿童对红、桔黄,、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的.反应敏锐。这方面,灯光的运用尤其重要。
6、咖啡馆内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子。
这样做好处在于,镜子可以反射灯光,使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。有的咖啡馆用整面墙作镜子,除了上述好处外,还给人一种空间增大了的假象。
7、收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。
室外装饰是指咖啡馆门前和周围的一切装饰形式。如广告牌、霓红灯、灯箱、电子闪示广告、光纤广告、招贴画、传单广告、活人广告、招牌、门牌装饰、橱窗布置等等,均属室外装饰范围。
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